In der äthiopischen Kultur spielt Kaffee eine große Rolle. Kaffee ist nicht nur ein wichtiges Exportgut des Landes, auch der eigene Konsum der Einwohner Äthiopiens ist sehr hoch. Die traditionelle äthiopische Kaffeezeremonie findet drei mal täglich statt. Bei jeder Zeremonie werden drei kleine Tassen getrunken. Die Stärke des Kaffees nimmt bei jeder der drei Runden ab, da immer wieder neues Wasser in die Kanne gegeben und der Kaffee verdünnt wird. Die erste Runde nennt sich „Abol“, die zweite „Sina“ und die letzte Runde „Baraka“.

Neben dem Genuss des Kaffees haben die Kaffeezeremonien noch einen tieferen Sinn: Die Menschen kommen zusammen und tauschen sich über Neuigkeiten und Probleme aus, teilweise haben die Zusammentreffen fast schon einen therapeutischen Charakter. Auch Gäste werden mit einer Kaffeezeremonie empfangen und auf fast jeder Feier ist diese Tradition zu finden. Das wichtigste bei all diesem ist jedoch die Gemeinschaft. Und genau diesen Aspekt wollen wir bei Abosto Coffee vermitteln: Genießt die Zeit mit euren Liebsten und einem guten Kaffee.

Am besten schmeckt Kaffee, wenn wir ihn

gemeinsam trinken.

Ihr habt unser Event am 20.12.2021 in Gütersloh verpasst? Wenn ihr eine Kaffeezeremonie erleben und den besonders aromatischen Kaffee probieren wollt, folgt uns auf Instagram für weitere Informationen zu anstehenden Events. Wenn ihr eine Kaffeezeremonie für eure Feier buchen wollt, kontaktiert uns ebenfalls gerne!

Willkommen auf unserer Webseite, willkommen bei Abosto Coffee.

Wenn ich an meine Heimat Äthiopien denke, denke ich gleichzeitig an Kaffee. Bereits als Kind habe ich meinen Vater beim Pflanzen und Ernten von Kaffee beobachtet und gemerkt, wie wenig er im Gegenzug für seine harte Arbeit erhielt. So entstand mein Plan, ein faires Kaffeegeschäft zu gründen und nun ist es so weit: Abosto Coffee ist geboren!

Erlebe die Geschichte äthiopischen Kaffees – Heimat, Tradition, Genuss

Ich freue mich, meine wunderbare Kultur mit euch teilen zu können und freue mich auf genussvolle Momente mit euch gemeinsam!

Natnael Mekuriya